Hotel Slánka

O restauraci

Asi nejznámější z černošických pohostinských zařízení se nachází v samém centru města naproti nádraží. Jde o starou solidní budovu s velkou zahrádkou s důkladnými pivními lavicemi, zakrytými mohutnými kaštany. Součástí hotelu je sál se sto padesáti místy, který lze využít k pořádání svateb či fi remních školení. Restaurace nabízí poměrně široký výběr hotových i minutkových jídel. Špatné počasí, které nás ochudilo o možnost posedět na zahrádce, nás nasměrovalo přímo do lokálu. K naší nelibosti nás tu přivítala oblaka kouře z cigaret a plné popelníky. Nicméně tím zjevné zápory restaurace skončily. Výborná desítka Gambrinus se před námi ocitla pár vteřin po objednávce společně s jídelním lístkem. Polední nabídka obsahovala jídla hotová i oblíbené „smaženosti˝, a to ve velice přijatelných cenách.

Výběr z nabídky

- selská bašta s uzeným a vepřovým, hermelín se šunkou, švýcarský plněný řízek.

A co na to hosté?

Objednali jsme si vrabce s knedlíkem a zelím a smažený sýr s bramborem a tatarkou. Vrabec byl výborný, dobře upečený. Zelí moravského typu bylo skvěle ochucené, knedlíky dobře ohřáté, zřejmě nikoliv v mikrovlnné troubě. Jídla bylo tolik, že se téměř nevešlo na talíř. Druhé jídlo, smažený sýr, bylo standardní a potěšilo jako vždy. Co nás však potěšilo zejména, byla starožitná nerezová konvička s výbornou tatarskou omáčkou. Ke skladbě jídelního lístku bychom měli jen tu připomínku, že by možná bylo namístě zvážit větší pestrost nabídky, nějaké ty těstoviny, zeleninové jídlo a podobně.